¡Ya hay sushi de pan de muerto!
Un chef reinventó el tradicional pan caracteristico en temporada de 'Día de Muertos' y creo un extraña e interesante "Sushi de pan de muerto"
A
Areli Pérez·
Se acercan dos de las mejores celebraciones: “Día de Muertos” y Navidad, inauguradas con el tradicional “Pan de Muerto” en los meses de octubre/noviembre.
Aunque en los últimos años la gente se ha aventurado a darle un giro a este rico manjar, y a otras como el 'pozole a la gringa'. Pero el más reciente hit es sushi de Pan de Muerto.
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No es broma, se trata de Amairoll, una creación del restaurante México-japonés 'Sushin González', inspirado en el Día de Muertos; es un producto elaborado con ate de membrillo, queso panela, crema pastelera, un toque de naranja y arroz.
Este extraño platillo, que estará disponible hasta el próximo 15 de noviembre, está inspirado en “colores, olores y texturas, para que cuando tú lo muerdas sientas que estás deleitando el paladar con una rebanada de pan de muerto; con la esencia mexicana”, explicó el chef Ricardo Paniagua a un medio local.
Sushin Gonzalez se caracteriza por darle un toque mexicano a sus platillos orientales, como la "Chiriogada: Rollo tricolor de espíritu mexicano" primero habrá que probar el sushi de pan de muerto para dar una opinión más certera.
¿Se te antoja?
Este extraño platillo, que estará disponible hasta el próximo 15 de noviembre, está inspirado en “colores, olores y texturas, para que cuando tú lo muerdas sientas que estás deleitando el paladar con una rebanada de pan de muerto; con la esencia mexicana”, explicó el chef Ricardo Paniagua a un medio local.
Sushin Gonzalez se caracteriza por darle un toque mexicano a sus platillos orientales, como la "Chiriogada: Rollo tricolor de espíritu mexicano" primero habrá que probar el sushi de pan de muerto para dar una opinión más certera.
¿Se te antoja?
